Veggie Curry - 夏野菜のドライカレー

curry1-1

curry3

うちのダーリンはベジタリアンなので家では私も一緒にベジタリアンしてます。せめても魚介類はオッケーなので助かってますが、日本人として魚介ダメな人とは絶対に付き合えません！今日は最近はまってるはくばくの十六穀米と夏野菜のドライカレー。茄子、ズッキーニ、トマト、玉葱、キノコ、にんにくなど盛りだくさんのカレーに十六穀米のプチプチしたご飯が相性バッチリ！サイドで大根サラダ明太子マヨ和えも。なんだかヘルシ〜。

My boyfriend is vegetarian so I made a Japanese summer veggie curry with eggplant, zucchini, tomato, onion, mushroom and garlic over 16-grain rice, and Daikon radish salad. He doesn't eat meat so I never cook or eat meat dish at home anymore but I go out to eat meat occasionally. I can't imagine dating with someone who doesn't eat seafood...! No sushi for life? No way! I'm glad that my BF eats seafood... Oh BTW, I'm not the one bought those cookies. :)

Takashimaya - 高島屋ランチ

Takashimaya_01

Takashimaya_02

今日のランチは仲良し上司と会社の近所の高島屋レストランに行って来ました！もち上司のおごりで。梅雨のないNYなのに、最近雨ばっかりで天気悪くて仕事もやる気ゼロだから美味しいもの食べに行こう〜、と言い訳ランチしてきました。日本の高島屋のNY支店なだけあって高級品が多いです。お茶セットや日本の高級小物も置いてるのでプレゼントとか買うのにはいいんだけど、自分の物は滅多に買えません…。今日は日替わり Bento Box Set 頂きました。んまぁ〜。

I went to Takashimaya for lunch today. Takashimaya is one of the main department stores in Japan and there is a small branch in Midtown. They carry great high-end stuff so I love it there only for a gift shopping and lunch time. I've never bought anything there for myself...! There are great tea and tea-sets as well. My Japanese lunch Bento Box was great as usual. Yummy!

Takashimaya NY 高島屋 ニューヨーク

693 Fifth Avenue, (Bet 54th & 55th st), New York, NY 10022

MAP

Japanese Dinner - サバの味噌煮

gohan

gohan01

The top picture is my dinner one night. I made Saba No Miso Ni (Mackerel marinated with Miso), Tororo (Japanese Yam), Miso soup and barley rice. Doesn't that sound healthy?  I also made a face-bento and squid ink risotto. Yummy!

ある日のウチの食卓です。サバの味噌煮美味しく出来た！（ちょっと煮崩れしたけど…）トロロにはヤッパリ麦ご飯ですよね。うん。その他残り物で弁当作ったりしてます。イカスミリゾットは初めて作ったけど美味しくて出来て感動。